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豚バラとアスパラのオイスター炒め

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コンロ・電子レンジを駆使しして、短時間でできちゃいます!

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■材料

豚バラ肉 : 100ℊ
アスパラ : 2本
玉ねぎ : 1/4個
油 : 小さじ1
★ねこぶだし : 小さじ1
★水 : 100cc
○オイスターソース : 小さじ1
○砂糖 : 小さじ1

■手順

手順 1 : 豚バラは3cmに、アスパラは全体の長さの1/3程度のの皮を削ぎ5cmにカット。玉ねぎは5mmの暑さのスライスにする。
手順 2 : フライパンに油をひき、豚バラを炒める。軽く塩・胡椒(分量外)して色が変わったら、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
手順 3 : アスパラは水を入れたタッパー等の耐熱容器に入れ、600w 3~4分温める。7割程度の火が通ったら、2のフライパンに投入。
手順 4 : 3に★を入れて、軽く煮立たせる。○を加えて水分が蒸発し、トロみがついてきたら完成。

■アレルゲン