タイトル
簡単 豚やっこ（温・冷） おつまみにも♪
キャッチ
1人分
コメント
温/冷 使い分けてオールシーズンたのしめます！しつこくない甘酸っぱさで食べやすいと思います (^-^)
調理時間
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■材料
豚肉(こま切れ2x4cmくらいに) : 90g
絹ごし豆腐 : 1/2丁
☆ゆずポン酢 : 大さじ4
☆みりん : 小さじ2
☆ごま油 : 小さじ1/3
鰹節 : 適量
万能ねぎ : 適量
白ごま : 2ツマミ（なくてもOK)
■手順
手順 1 : 鍋（フライパン）で水を沸騰させ、細切れ(2x4cmくらいに) にした豚肉を茹でて（30秒くらい）ザルにあげる。
手順 2 : （※冷の場合は省力。③にワープ！） 鍋を軽く洗い、またお湯を沸かす。適当なタイミングで豆腐を入れそのまま湯豆腐に。
手順 3 : 豆腐の水気をザルで切って器に盛る。 （※冷の場合は流水で冷まして水切り）
手順 4 : 豆腐の上に肉、鰹節、ネギ、白ゴマをのせ、上から☆のたれを回しかけて完成♪
手順 5 : ※冷やしの場合は①の後に流水で冷まして水気を切り、②を省略して③にワープ！後は同じです♪
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】