タイトル
豚肉のプルコギ炒め
キャッチ
二人分
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豚肉の香ばしさとスナップエンドウのシャキシャキ感が美味しいですょ
調理時間
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■材料
豚肉 : 200〜250g
玉ねぎ : １／２個
スナップエンドウ : ６本以上お好みで
塩コショウ豚肉の下味 : 適量
ごま油 : 大さじ1
ニンニクチューブでo.k : 適量
プルコギのタレ : 大さじ1１／２多分
豆板醤 : 小さじ1/2多分
■手順
手順 1 : 豚肉コマ切れに塩コショウしておく
手順 2 : 玉ねぎ1／２個分を繊維を切るように輪切りする。
手順 3 : スナップエンドウは硬めに茹でる。
手順 4 : フライパン中火で、ごま油を入れ温まったら、玉ねぎ投入。混ぜずに、豚肉を一枚ずつ広げながらフライパンの中へ。
手順 5 : 豚肉全部入れる頃は、玉ねぎと豚肉は半分炒まってます。豚肉裏返してニンニクを入れて混ぜます。
手順 6 : プルコギのタレを入れて、更に混ぜスナップエンドウを投入。
手順 7 : 最後に豆板醤を入れてサッと炒めたら出来上がり。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】