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そうめん消費＠豚バラもやしのそうラーメン
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そうめん余ってませんか？冷そうめんで食べるには寒い季節は、醤油ラーメン風温そうめんがお勧めです♪
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■材料
乾そうめん : 1束（90g）
豚バラスライス : 2枚
もやし : 1/3袋（70g）
おろしニンニク : 小さじ1/6
ゴマ油 : 小さじ1
水溶き片栗粉 : （水小さじ2：片栗粉小さじ1強）
万能ねぎや長葱 : 少々
メンマ等好みのトッピング : 適宜
醤油スープ :
湯 : 400～450㏄
鶏がらスープの素（練りタイプ） : 小さじ2
酒 : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
オイスターソース : 小さじ2
白コショウ : 少々
■手順
手順 1 : そうめんは気持ち固めに茹で、水洗いした後水気をしっかり切っておく。
手順 2 : 鍋にゴマ油とニンニクを入れて中火にかけ、2cm長さに切った豚バラを入れて炒める。
手順 3 : さらに、もやしを加えてさっと炒める。
手順 4 : 湯を入れて、沸騰したらスープ用の調味料を加える。
手順 5 : そうめんを加え、味を調える。
手順 6 : 水溶き片栗粉を加え、ゆる～くトロミをつける。
手順 7 : 器に盛り付け、葱やメンマなどをのせる。
■アレルゲン