タイトル
豚バラ・ネギ炒めのせ★冷やしうどん弁当
キャッチ
2人分
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食欲のない時期でもおいしくいただけて、スタミナたっぷりの麺のお弁当です。
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 200g
長ネギ : 1本
ごま油 : 小さじ1
塩・こしょう : 適宜
冷凍うどん : 2玉
めんつゆ : お好きなものを適量
■手順
手順 1 : 豚バラ肉は4～5cmに切ります。長ネギは薄い斜め切りに。
手順 2 : 冷凍うどんは熱湯でゆで、ほぐれたらざるにとって冷水で冷やしておきます。
手順 3 : フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒めます。火がとおってきたら長ネギを加え、塩・こしょうをして炒めます。
手順 4 : 豚バラ肉に焼き色がつき、長ネギがしんなりしたら火をとめます。
手順 5 : 容器にうどんを盛り、上から炒めた豚バラ・長ネギをのせればできあがり。
手順 6 : めんつゆは別の容器に入れて、食べる直前にかけていただきます。
■アレルゲン
【ごま】