タイトル
バジル香る☆豚肉と干し椎茸のにんにく炒め
キャッチ
二人分
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豚肉+あえての干しシイタケ。シイタケ+バジルの香りで、ちょっと特別な一皿の完成です。白ワインと一緒にいかがですか？
調理時間
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■材料
豚バラ肉(薄切り) : 150g
干しシイタケ : 3枚
バジル : 5枚
乾燥スライスにんにく : ひとつまみ
塩コショウ : 適量
白ワイン : 大さじ1
オリーブオイル : 大さじ1
■手順
手順 1 : 干しシイタケを水に戻し、細切りにする。バジルも刻んでおく。
手順 2 : 温めたフライパンにオリーブオイルを引く。
手順 3 : フライパンに豚肉を入れ、砕いた乾燥スライスにんにくと一緒に炒める。
手順 4 : 豚肉に半分くらい火が通ったところで、干しシイタケを入れ、炒める。
手順 5 : 白ワインを入れ、塩コショウで味を整える。
手順 6 : バジルを入れ、軽く炒めたら完成。
手順 7 : かわさき屋の乾燥スライスにんにくで、風味豊かな一皿ができあがります！！
■アレルゲン
【いか】,【豚肉】