タイトル
豆苗豚蒸し
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二人分
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豆苗ともやしで節約！離乳食期の赤ちゃんにも取り分けて。
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■材料
豚肉（バラでもこまでも） : 200gくらい
豆苗 : 1パック
もやし : 100g
しょうゆ : 大さじ1
鶏がらスープの素 : 小さじ1
白ごま : 大さじ1
ラー油 : 小さじ1
塩コショウ : 少々
■手順
手順 1 : 豚肉に軽く塩コショウし、色が軽く変わるまで炒めます
手順 2 : 豆苗ともやしは洗い、豆苗は半分に切っておきます。
手順 3 : 豆苗、もやしの順で肉の上に乗せ、蓋をして5分くらい蒸します。
手順 4 : ラー油以外の調味料を混ぜ、もやしの上にかけ、軽く煮立たせます。
手順 5 : ここで取り分けて小刻みにし、味が濃いので少し薄めてとろみを付け、離乳食期の赤ちゃんにもあげてます。
手順 6 : 最後にラー油をかけて出来上がり！
ごまのかかった真ん中を最後にもるとお皿にきれいにもれます。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】,【乳】