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豚ロースのケチャップソテー➕カレー風味
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朝からでも食べられる酸味甘みが効いた可愛らしいケチャップ味。好みの野菜を添えてのんびり朝食にオススメです。
調理時間
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■材料
豚ロース肉 : １枚100g
レタス : ２枚
ご飯 : 食べたい量
★ケチャップ : 大1
★オイスターソース : 大1
★酒 : 大1
★カレー粉 : 小さじ2分の1
塩コショー・サラダ油 : 適量
材料外 :
■手順
手順 1 : 【材料】です
レタスは綺麗に洗い重ね端からきつく巻き千切りにする
手順 2 : こんな感じ♡
手順 3 : 豚肉(常温)は筋切し包丁の背などで叩き塩コショーする
手順 4 : ★ケチャップ、オイスターソース、カレー粉、酒全て合わせて置く
手順 5 : こんな感じ♡
手順 6 : フライパンにサラダ油を薄く広げ③の肉を焼く(両面しっかり)
手順 7 : ⑤の調味液を肉の上に流し入れ両面に絡める
手順 8 : こんな感じ♡
手順 9 : 器にレタス１枚その中にご飯、②のレタスの千切りを広げその上に⑧をのせるトマトも添えています
手順 10 : 出来上がり
ご飯にカレー粉少々ふっています
■アレルゲン