タイトル
豚のオリーブ焼き
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2人前
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オリーブ油とガーリックの間違いない組合せ♪
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■材料
豚肉 : 400g
キャベツ : 1/4
パプリカ : 赤1/2個、黄1/2個
バジル : 7～8枚
塩、こしょう : 適宜
■手順
手順 1 : キャベツはざく切り、パプリカは太めの千切りに。
手順 2 : フライパンにオリーブオイル、ニンニク(チューブ可)を入れ熱し豚肉を入れこんがり焼く。
手順 3 : 火が通ったら豚肉を一旦とりだす。今度はキャベツ、パプリカをフライパンに投入して塩をふり、火を通す。
手順 4 : フライパンにオリーブ油を足し肉をもどす。
細かく叩いたバジル、塩、こしょうを入れざっと炒めれば来上がり。
■アレルゲン
【豚肉】