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しめじとベーコンの洋風天ぷら
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しめじとベーコンの相性を活かした洋風天ぷらです
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■材料
しめじ : 1株くらい
ベーコン : 1枚くらい
小麦粉 : 大さじ1.5
片栗粉 : 大さじ弱
ベーキングパウダー : 小さじ1/2
たまご : 大さじ1/2
水 : 大さじ3
パルメザンチーズ : 大さじ1
ブラックペッパー : 4.5振り
コンソメ : 小さじ1/2弱
揚げ油 : 適量
■手順
手順 1 : しめじは石づきを取ってビニール袋で小麦粉をまぶす、シャカシャカ
手順 2 : ベーコンは千切りに
手順 3 : 小麦粉、ベーキングパウダー、片栗粉、たまご、コンソメ、水で衣を作ります
手順 4 : ブラックペッパー、ベーコン投入、混ぜ混ぜ
手順 5 : しめじ投入
手順 6 : 混ぜて
手順 7 : スプーンですくって
手順 8 : 揚げるだけ
手順 9 : お好みの緑があれば是非
手順 10 : ちょいアレンジ
ホワイトしめじで
水減らして生クリームたしてみました
■アレルゲン
【小麦】