タイトル
☆豚肉で！肉じゃが風☆☆☆
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冷蔵庫の余り物も！チョットのひと手間で美味しくなります(^_^)v
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■材料
豚肉 : ２００㌘位
新じゃが : 小さい物２〜３個
人参 : １/２本
大根 : ６〜７㌢
新玉ねぎ : １個
だしの素 : １袋と小さじ１弱
水 : ５００cc
味の素 : 少々
酒 : 大２
味醂 : 大２
砂糖 : 大２と１/２
醤油 : 大１と１/２位
■手順
手順 1 : 人参 大根 は乱切り。玉ねぎは くし切り ジャガイモは、半分に 豚肉は、適当に切り分け(サラダ油)少々分量外で炒めます。
手順 2 : 豚肉の色が変わって来たら水を加えます。
手順 3 : アクを綺麗に取り だしの素 酒 味の素少々 みりん 砂糖 最後に醤油を加えます。
手順 4 : 少しコトコト炊いたら火を止めます。
出来れば食べるのは次の日に❗味がしみて美味しいですよ～(*^_^*)
■アレルゲン
【豚肉】