タイトル
小松菜豚バラのおかず
キャッチ
小鉢4つ分くらい
コメント
カリカリしたおかず
調理時間
写真
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■材料
豚バラ : 300g
小松菜 : 1袋
ソウミシャンタン : 小さじ1
みりん : 大さじ1
■手順
手順 1 : 豚バラ1cmくらいにちまちま切って焼く
あまり動かさず、じっくりカリカリになるまで
手順 2 : 小松菜ラップに包んで2分くらいチンする
手順 3 : 小松菜ちょっと冷えたら
思いっきり絞る
水気切るの超大事
手順 4 : 3ー4cmくらいにちょきちょき
軽く炒めたら
手順 5 : ソウミシャンタンとみりんIN
混ざっていいかんじになったら◎
ごまふっても◎
■アレルゲン