塩豚炒め

2人前

簡単、塩豚炒め

■材料

豚肉(豚カツ用) : 300g
やっこネギ(小口切) : 4本
おろしニンニク : 大さじ3
塩コショウ : 少々
水 : 100cc
鶏ガラスープ : 小さじ2

■手順

手順 1 : 豚肉にニンニク、塩コショウを塗って、フライパンで、表裏、焦げ目がつくように焼きます。
手順 2 : 表面が焼けたら、水、鶏ガラスープ、ネギを入れて、5分炒めます。
手順 3 : お皿に盛るときに、豚肉は食べやすいサイズにハサミで切ります。

【豚肉】