タイトル
ご飯すすむ◎豆腐の豚巻き照り焼き。
キャッチ
１２個分
コメント
お財布に優しい、ダイエットの味方、お豆腐１丁使ってご飯のすすむ１品です。[人気検索トップ10入り ありがとうございます]
調理時間
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■材料
木綿豆腐 : １丁(４００ｇ)
豚バラ : １２枚
塩コショウ : 適量
小麦粉 : 適量
サラダ油 : 大さじ１
☆醤油 : 大さじ３
☆酒 : 大さじ３
☆みりん : 大さじ２
☆砂糖 : 大さじ１
☆ニンニクすりおろし : チューブ２ｃｍくらい
刻みネギ :
■手順
手順 1 : 水切りした豆腐を１２等分に切ります。豚バラをクルクル巻いて塩コショウを振り、上下面に小麦粉をまぶします。
手順 2 : フライパンにサラダ油をひいて熱し、巻き終わりを下にして肉巻き豆腐を並べていきます。油が跳ねるので蓋をします。
手順 3 : 表と裏に焼き色がついたら、側面を焼きます。油が出るのでキッチンペーパーでしっかり余分な油を拭き取っておきます。
手順 4 : よく混ぜた☆を流し入れ、タレがトロリとするまで何度か返しながら絡めていきます。
手順 5 : よくタレが絡んで照りっとしたらお皿に盛り付け、刻みネギを散らして完成。
■アレルゲン
【小麦】