タイトル
豚肉と白菜のあんかけ★
キャッチ
大人2人＋子供1人
コメント
大人も子供も美味しい豚肉と白菜のあんかけです。
調理時間
写真
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■材料
豚バラ薄切り : 200g
白菜 : 1/8
人参小 : 1/3
しめじ : お好みで
だし汁 : 200ml
醤油 : 大2
みりん : 大1
砂糖 : 大1/2
鶏ガラスープの素 : 小1/3
ごま油 : 適量
水溶き片栗粉 : 水大3、片栗粉大2
■手順
手順 1 : 豚肉、白菜、人参、しめじをお好みの大きさに切る。
手順 2 : 深めのフライパンにごま油をひき豚肉を炒める。
手順 3 : 豚肉の色が変わったら白菜、人参、しめじを入れてさらに炒める。
手順 4 : だし汁を加えてグツグツしてきたら醤油、砂糖、みりん、鶏ガラスープの素を入れる。
手順 5 : 5分ほど煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】