上品なお味♪春菊と豚肉の白味噌和え

2人分

白味噌の甘さと、春菊のほろ苦さがコラボした一品。

■材料

豚肉 : 100g
春菊 : 50g(茹でて水気を絞って計量)
☆白味噌 : 大1.5
☆砂糖 : 大1
☆しょう油 : 小1/2
白ごま : 好みの量

■手順

手順 1 : 春菊は茹でて水気をよく絞り、ざく切りする。
手順 2 : 豚肉は、塩ひとつまみ(分量外)を入れた湯で茹でて、常温の水に取った後、水気をよく拭きとり、小さめに切る。
手順 3 : ①、②、☆を和え、器に盛り、白ごまをトッピングしたら完成。

【ごま】,【豚肉】