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味が染みてる！豚バラ大根＊味噌煮込み
キャッチ
小鉢で2人分位)
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甘辛い味噌煮込みの味が、大根にもしっかり染み込んでいます。あと一品欲しい時に、いかがですか♪
調理時間
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■材料
豚バラ薄切り肉 : ８０ｇ位
大根 : １２０ｇ位
煮汁 :
味噌 : 小さじ２
砂糖 : 大さじ１
酒 : 小さじ２
しょうゆ : 小さじ１
めんつゆ(3倍濃縮) : 小さじ1/2
みりん : 小さじ２
水 : 大さじ２
仕上げ用 :
青ねぎ(小口切り) : 適量
■手順
手順 1 : 大根は皮をむいて縦に半分に切り、5mm位の厚さの半月切りにする。
手順 2 : 豚バラ薄切り肉は、食べやすい大きさに切る。
手順 3 : 煮汁の調味料を合わせておく。
手順 4 : フライパンに、１の大根･２の豚バラ薄切り肉･３の煮汁を入れる。
手順 5 : ４のフライパンにふたをして、弱火～中火の間位の火加減で5分位煮る。
手順 6 : ５のフライパンのふたを開け、中火で2分位混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮る。
手順 7 : ※煮る時間は、様子を見ながら調節してください。
手順 8 : ６をお皿に盛り付け、青ねぎをのせる。
手順 9 : ◆色々な味噌煮込みレシピ
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手順 23 : ☆2018.07.09
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
■アレルゲン
【いか】