タイトル
茄子とパプリカの豚バラ麦味噌炒め
キャッチ
2〜3人分
コメント
砂糖を使わず蜂蜜で♪甘しょっぱさでご飯が進みます^ ^
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■材料
豚バラ肉 : 150g
長茄子 : 2本
パプリカ赤・黄 : 各1/2個
★麦味噌 : 大さじ2
★蜂蜜 : 大さじ2
★みりん : 大さじ1
★醤油 : 小さじ1
揚げ油 :
■手順
手順 1 : 茄子は乱切り、パプリカは縦長1センチ幅くらいに切り、軽く素揚げする。
手順 2 : 豚バラ肉を食べやすい大きさに切り炒め、
素揚げした茄子とパプリカと合わせる。
手順 3 : ★の調味料と合わせて、完成！！
■アレルゲン