タイトル
アスパラの豚肉巻き
キャッチ
２人分
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旬のアスパラの瑞々しさも味わえるご飯にもおつまみにもぴったりなひと品！
調理時間
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■材料
アスパラ : 4本
豚バラスライス : ８枚
片栗粉 : 大さじ２
◎酒 : 大さじ１
◎みりん : 大さじ１
◎砂糖 : 小さじ２
◎醤油 : 大さじ１．５
■手順
手順 1 : アスパラの下から1/3部分の皮を剥き、キッチンペーパーに包んでおく。→水気を取るため
手順 2 : ◎の材料を合わせておく
手順 3 : １のアスパラに豚肉を巻きつける。→アスパラ１本に対してお肉２枚
手順 4 : 3をバッドやお皿などに移して全体に片栗粉をまぶす
手順 5 : フライパンにサラダ油大さじ1を熱したら肉の巻き終わりを下にして4のアスパラを並べ中火にして少しこんがりするまで焼く
手順 6 : 全体がよく焼けたら火を強火にして2のタレを加え肉巻きアスパラに絡める。タレが煮詰まって照りよく絡んだらできあがり
■アレルゲン
【豚肉】