タイトル
簡単&時短♪ナスと豚肉のポン酢炒め
キャッチ
2人分
コメント
話題入り☆生姜とごま油が香る、ナスと豚肉の炒め物♪味付けはポン酢とチューブ生姜だけ！ご飯に合います♡
調理時間
PT20M
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■材料
豚肉(バラ、ロース、細切れ、切り落としなど) : 100g
ナス : 2本
ねぎ : お好みで
ごま油 : 小さじ1
★ポン酢 : 大さじ2
★生姜(チューブ) : 小さじ1/2〜1(2cmくらい)
白いりごま : お好みで
■手順
手順 1 : ナスは洗ってヘタを落とし、縦1/4に切った後、食べやすい長さに切る。水に晒しておく(アク抜き)。
手順 2 :
豚肉は食べやすい大きさに切り、ねぎは小口切りにする。
★を合わせる。
手順 3 : フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら、水気を切ったナスを入れ、炒める。
手順 4 : 肉に火が通ったら、合わせておいた★を回しかけ、ナスが柔らかくなるまで炒めたら完成♪
ねぎを乗せ、ごまを振りかけてどうぞ♡
手順 5 : 【2018.6.13】
「なす豚肉」で人気検索TOP10に入りました！
ご覧くださった皆様、ありがとうございます(^^)
手順 6 : 【2018.6.21】
話題入りしました！
作ってくださった皆様、ありがとうございます♡
手順 7 : 【2018.6.27】
「なすと豚肉」で人気検索1位になりました！
ご覧くださった皆様、ありがとうございます♡
手順 8 : 【アレンジ】
ポン酢を切らしていて、代わりに麺つゆ(3倍濃縮)を使ってみましたが美味でした！
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】