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パパッと♪ ナスと豚バラ de 生姜焼き
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4人分
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いつもの生姜焼きと一味違う、夏らしいレシピです♪
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■材料
ナス : 3本
豚バラ肉 : 200g
★おろししょうが : 1かけ(小さじ2ほど)
★酒 : 大さじ1.5
★みりん : 大さじ1.5
★しょうゆ : 大さじ1.5
★砂糖 : 小さじ1.5
■手順
手順 1 : ナスはヘタを取り、縦半分に切る。それから斜め薄切りにする。豚バラ肉は一口大に切る。
手順 2 : ★を合わせる。
手順 3 : 熱したフライパンに油を引き、ナスを炒める。ナスに火が通り、しんなりしたら、一度皿に取り出す。
手順 4 : 先ほどのフライパンで豚バラ肉を炒め、火が通ったら、ナスを戻し入れる。
手順 5 : 合わせた★を回し入れ、全体に絡んだら火を止め出来上がり！
■アレルゲン