簡単！お弁当☆豚アスパラのゴマ炒め

1人分

ごま風味炒め

■材料

豚ロース肉 : 50g
アスパラガス : 2本
ごま油 : 小さじ1/2
鶏がらスープの素 : 小さじ1
酒 : 大さじ1
白煎りゴマ : 少々
下味 :
減塩醤油 : 小さじ1/2
酒 : 小さじ1/2
生姜(チューブ) : 5mm

■手順

手順 1 : 豚肉を細切りにして下味をつける
手順 2 : アスパラの端を1cm切って大きいハカマを削いで斜め薄切り
手順 3 : 油少々で3分ほどじっくり炒める
手順 4 : 肉とごま油を加えて軽く炒めたら鶏がらと酒を加えて炒めて完成

【ごま】