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豚シャブと卵とじのベジボウル
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春菊とネギの玉子とじと豚シャブの和風テイストの具材とそうめんのベジボウルです！ピリ辛のごまドレがとっても合います^_^
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■材料
素麺 : 2わ
レタス : 適量
しゃぶしゃぶ用豚バラ肉 : 200g
卵 : 3個
ネギ : 1/2本
春菊 : 1/2袋
めんつゆ : 適量
キューピー深煎りごまドレッシングピリ辛テイスト : 適量
■手順
手順 1 : 素麺を指定の時間通りに茹でて冷水で滑りを落とす。
レタスは食べやすい様にカットする。
手順 2 : 小鍋に湯を沸かして豚バラ肉をサッとしゃぶしゃぶして火を通す。
肉に火が通ったらザルにあげる。
手順 3 : ネギと春菊を小口切りにし、熱したフライパンで油で炒める。
手順 4 : めんつゆを入れたボウルに卵を割入れよく混ぜたらフライパンに卵液を入れてとじる。
手順 5 : 深めのお皿に素麺・レタス・豚シャブ・卵とじを盛り付ける。
ドレッシングをかけて出来上がり！！
■アレルゲン
【ごま】,【卵】