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生姜たっぷり☆いつもの豚の生姜焼き
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最後に追加のすりおろし生姜を入れて風味アップ！生姜好きな方へ。あっという間に出来上がります。
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■材料
豚肉(生姜焼き用) : 450g
玉ねぎ : 200g
生姜(みじん切り) : 10g
生姜(すりおろし) : 15g
ゴマ油 : 大さじ1
醤油 : 大さじ3
みりん : 大さじ2と1/2
塩 : 小さじ1/4
こしょう : 適量
■手順
手順 1 : 生姜をみじん切りにする。
手順 2 : 玉ねぎを薄切りに切る。
手順 3 : 豚肉を好みの大きさに切る。
手順 4 : フライパンにゴマ油を入れて、みじん切りした生姜をよく炒める。
手順 5 : そこに玉ねぎを入れて炒める。
手順 6 : 玉ねぎが半分くらい炒まったら、豚肉を入れる。
手順 7 : 豚肉が半分位焼けたら、しょうゆ、みりん、塩、こしょうを入れて炒める。
手順 8 : 最後にすりおろした生姜を入れて、全体を混ぜながら、一煮立ちさせたら出来上がり。
手順 9 : お好みでキャベツなどを添えてください。
■アレルゲン
【豚肉】