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キャベツの豚バラ巻き~おろしポン酢煮

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2~3人分

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豚バラで巻いたキャベツをおろしポン酢でさっぱりと食べることができる1品です。

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■材料

豚バラ肉(薄切り) : 200g
キャベツ : 1/4個
大根 : 1/3本
味ポン : 適量
塩コショウ : 少々

■手順

手順 1 : キャベツはレンジで6分ほど加熱してしんなりさせておく
手順 2 : 大根はおろして水気を軽く絞っておく
手順 3 : 大根おろしに味ポンを合わせる
手順 4 : キャベツを水洗いして荒熱を取り、適当な大きさにちぎりながら丸めて豚肉を巻いていく
手順 5 : 肉巻きに軽く塩コショウをする
手順 6 : フライパンにサラダ油を熱し肉巻きを並べる
手順 7 : 豚肉に焼き色が付いたら大根おろしを加えて3分ほど煮て完成

■アレルゲン