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パッションフルーツを鶏肉豚肉用ソースに!
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悪くなって捨てるなんて、とんでもございません。あまりそうなパッションフルーツは、肉料理用のソースにしましょう。
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■材料
パッションフルーツ : あるだけ
オリーブオイル : ひたひたにかぶるくらい
瓶 : とりあえず1つ
蜂蜜 : よしなに
※たふん胡椒いれても旨いはず。 :
※溶かしバター入れてもいいね。 :
■手順
手順 1 : アイスやヨーグルトにそのままかけて絶品なパッションフルーツ、放置しちゃって「そろそろやばい」と思ったら料理用のソースに!
手順 2 : 瓶を用意
手順 3 : パッションフルーツを切ります
手順 4 : 瓶に入れます
手順 5 : あったら蜂蜜をinしましょう。なくても大丈夫。
手順 6 : ひたひたになるまでオリーブオイルを注ぎ込みます
手順 7 : あとは冷蔵庫に入れといて、鶏肉や豚肉に漬け込んで焼くもよし、焼いた肉にかけるもよし、ナイスなソースの完成です。
■アレルゲン
【鶏肉】,【豚肉】