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ケールと豚肉のパワーサラダ

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2人分

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一皿でビタミン、ミネラル、食物繊維、たんぱく質、脂質等を摂ることができます。

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■材料

力リーノケール : 1袋
玉ねぎ : 1/4個
豚肉(しゃぶしゃぶ用) : 100g
黄パプリカ : 1/4個
レーズン : 大さじ1
くるみ : 4個
キユーピー : レモンドレッシング

■手順

手順 1 : (調理時間10分) カリーノケールは食べやすい大きさにちぎる。 黄パプリ力は横半分に切り、縦に薄切りにする。
手順 2 : 玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。
手順 3 : 豚肉は沸騰直前のお湯でさっとゆで、 水にとって水気をよくきり、ひと口大に切る。
手順 4 : 器に1〜3を盛りつけ、レーズンと砕いたくるみを散らし、 ドレッシングをかける。

■アレルゲン

【くるみ】,【豚肉】