タイトル
味噌豚ガパオチック
キャッチ
4人分
コメント
スポーツ少年が炭水化物を効率良く撮れるように味濃いめです。試合前2日に取るとちょうどいいと思います。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚肉ミンチ : 300g
にんじん : 3cm
ピーマン : 1個
いんげん : 100g
しめじ : 1/2株
☆砂糖 : 大さじ1
☆味噌 : 大さじ4
☆酒 : 大さじ4
☆みりん : 大さじ4
☆水 : 大さじ4
ニンニク : 1かけ
たまご : 1〜2個
お好み : ナンプラー
お好み : オイスターソース
■手順
手順 1 : にんじんとピーマンを細切り、いんげんを1cmの長さに切る。
えのきの石づきを切り、半分に切る。
手順 2 : ☆を混ぜ合わせる
手順 3 : フライパンに少量油を引き、ニンニクをみじん切りにして炒める
手順 4 : 豚肉ミンチを入れ、ある程度色が変わるまで炒める
手順 5 : 1の野菜全てを入れ、豚肉に火が通るまで炒める(野菜もしんなりするくらいになる)
手順 6 : 2を入れて汁気がなくなる程度まで炒める
手順 7 : アジアンちっくな味が好みの場合はナンプラー小さじ1や、オイスターソース小さじ2を入れる
手順 8 : 目玉焼きを別のフライパンで焼く
手順 9 : 盛りつけて出来上がり！
■アレルゲン
【豚肉】