タイトル
豚肉と新玉ねぎの冷しゃぶサラダ
キャッチ
１人分
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茹でるときのにんにくと生姜がお肉を美味しくしてくれます！
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■材料
豚しゃぶしゃぶ肉 : 100g
キャベツ : 1枚
玉ねぎスライス : 1/4個
にんにくチューブ : 2〜3㎝
生姜チューブ : 2〜3㎝
水 : 500cc
酒 : 50cc
刻みネギ : 適量
味ぽん : 適量
■手順
手順 1 : キャベツの千切りと玉ねぎスライスを用意しておきます。
直前まで水につけておきます。
手順 2 : お湯を沸かしてにんにく、生姜、酒を入れます。
豚肉を入れ色が変わるまで茹でます。
手順 3 : 茹であがったお肉から冷水につけてざるで水を切っておく。
キャベツの水を切ってお皿に広げその上に豚肉を盛ります。
手順 4 : ③の上に玉ねぎスライスと刻みネギを盛り付けて味ぽんをかける。
■アレルゲン
【豚肉】