タイトル
和風カレー
キャッチ
3～4人分
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あっさりなカレー★煮込まないカレー★作り方を細かく分けてかいてますが行程は簡単です。
調理時間
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■材料
豚こま肉 : １５０g
ほうれん草 : １束
木綿豆腐 : １パック※1
★とんかつソース : 大さじ１
★濃口醤油 : 大さじ１
★みりん : 大さじ１
水 : ２カップ
ルゥ : ３ブロック※2
油 : 適量(薄めにひく)
■手順
手順 1 : 豚こま肉をさらに細かく刻む。
手順 2 : 木綿豆腐はチロルチョコくらいに切っておく。
手順 3 : ほうれん草は葉先を縦に切り目を入れてから細かく刻む。
手順 4 : すごい量になりますけど気にしない！(笑)
手順 5 : 油を少しひいてから
豚こまを炒める。
手順 6 : 肉の色が変わってきたらほうれん草投入。
すごい量になりますけど気にしない！(２回目(笑))
手順 7 : ほうれん草がしんなりしたら豆腐を投入。
ね、ほうれん草、大丈夫でしょ？(笑)
手順 8 : 炒めながら豆腐の大きさを調整してください。あまり細かくしないように！
手順 9 : 水、★の調味料を入れるて軽く混ぜ10分ほど煮る。
手順 10 : ルゥを少し小さめに割って入れる。溶けだすまで少し待ってから混ぜる。
5分ほどにこむ。
※豆腐壊さないように！
手順 11 : 出来上がり★
手順 12 : 今回のルゥはこちら。
※2
量は調整してください！種類にもよりますので。濃い目好きは半箱入れてもいけるとおもいます。
手順 13 : ※1今回の豆腐は内容量３２０gと記載されているものでした。
■アレルゲン