タイトル
豚肉とえのきのポン酢炒め
キャッチ
5人分
コメント
ポン酢で炒めるだけ！さっぱりしていて超かんたん！ぜひお試しあれ～(^^)
調理時間
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■材料
豚肉小間切れ : 200g
塩こしょう : 少々
ごま油 : 大さじ1
酒 : 20cc
えのき : 3袋
ポン酢 : 50cc
■手順
手順 1 : 豚肉は一口大に切り、えのきは石づきをとり適当な大きさに割いておく。
手順 2 : フライパンにごま油を入れ火をつける。フライパンが温まったら、豚肉をいれる。
手順 3 : 豚肉に塩こしょうして、7割ほど火が通れば、えのきを入れ酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
手順 4 : ある程度水分がとんで火が通ったら蓋を空けて、ポン酢をいれ炒めて出来上がり(^^)v
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】