タイトル
豚そぼろとカリカリ梅のチーズ焼きおにぎり
キャッチ
５個分
コメント
モッツァレラチーズを乗せて、豚ひき肉をそぼろにして、カリカリ梅も入れた混ぜご飯を青じそと一緒に食べたら、もうたまりません
調理時間
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■材料
タカナシ乳業 モッツァレラチーズ : １個
豚ひき肉 : １１０ｇ
カリカリ梅 : 粗みじん切りにして大さじ３程度
ＣＯ−ＯＰ だししょうゆ : 小さじ２
タカラ「料理のための清酒」 : 大さじ２
サラダ油 : 小さじ１程度
米 : １合
水 : 適量
青じそ : ５枚
■手順
手順 1 : 米を研いで浸水させて炊く。フライパンを熱してサラダ油を入れてなじませて、豚ひき肉を入れて炒める。料理酒、だし醤油を入れる
手順 2 : 水分が飛んだらカリカリ梅を入れて、さっと炒めて火を止める。炊いたご飯に混ぜ合わせておく。モッツァレラチーズを５等分にする
手順 3 : 混ぜ合わせたご飯を５等分にして、丸くて平べったく形を整えて、上にモッツァレラチーズを乗せて、オーブントースターで焼く。
手順 4 : チーズがとろ～り溶けてきたら取り出して、青じそを下に敷いて、皿に盛り付けたら出来上がり♪
■アレルゲン
【乳】