豚肉、茄子、しめじ、トマトのさっぱり炒め

四人分

茄子としめじとトマトのさっぱり炒め

■材料

茄子 : 5個
しめじ : 一袋
ミニトマト : 15個くらい
豚肉 : 200グラム
ほんだし : 大さじ2
梅チューブ : 20センチ

■手順

手順 1 : 茄子を切りミニトマトを切りしめじの石づきを切り炒めます
手順 2 : ある程度炒めたら味つけほんだし大さじニ梅チューブ20センチくらいを加えて味つけ
手順 3 : 味つけ確認して足りなければ目分量で調整

【豚肉】