タイトル
豚肉とニンニクの芽の甘辛味噌炒め
キャッチ
2人分
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ご飯がすすむ！
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■材料
豚肉 : 120gほど
ニンニクの芽 : 1束
にんじん : 小1本
赤ピーマン : 1/4から1/2
ブロッコリー : 適量
ズッキーニ : 1／3本
マッシュルームなどお好きなきのこ : 適量
酒、みりん、砂糖、オイスターソース、味噌 :
■手順
手順 1 : 豚肉は細切り、野菜も全て粗めの千切りに。ニンニクの芽は4cmくらいに切る。ブロッコリーは茹でておく。
手順 2 : 火の通りにくい野菜→お肉→残りの野菜を炒めていく。
酒を入れ、みりん砂糖を少々、オイスターソースも隠し味に少々。
手順 3 : 少な目に味噌を入れて混ぜ、お好きな濃さまで足して、炒め合わせ出来上がり！！
■アレルゲン
【豚肉】