豚なすねぎポン

2人前

トマトたべよ

■材料

なす : 3
トマト : 1/2
カイワレ : 1
豚肉ロース : 150gしゃぶしゃぶ用
調味料a :
ねぎみじんぎり1/2 : ポンズ

■手順

手順 1 : 鍋に水をいれ沸騰するあたりで弱火にし豚肉をゆでる。肉の色が変わってきたら取り出し冷ます
手順 2 : なすを立てに4つに切る。水で洗い、そのままラップしてレンジで4分
手順 3 : トマトを薄切りにして器に並べる。なす、肉、カイワレを順にのせて調味料aをかけて完成

【豚肉】