タイトル
豚バラとピーマンのカレー粉練りゴマ炒め
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2人分
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カレー風味で満足感のあるおかずにごはんにかけても丼ものにしてもおいしい
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■材料
豚バラ肉 : 100g
ピーマン : 2個
しめじ : 1/4パック
玉ねぎ : 1/4パック
カレー粉 : 大さじ3
ごまペースト : 大さじ3
醤油 : 小さじ1
みりん : 小さじ1
砂糖 : 小さじ1
黒ごま : 適量
■手順
手順 1 : ピーマンは縦に細切り、玉ねぎは薄切りにします。
しめじは石づきをとりほぐします。
フライパンに油をしき豚バラを焼きます。
手順 2 : 豚バラが軽く焼けたらピーマン、しめじ、玉ねぎも炒めていきます。
野菜がしんなりしたらカレー粉、ごまペーストを入れます。
手順 3 : お皿に盛って黒ごまを中心に散らして完成です。
■アレルゲン
【ごま】