白だしマイスター葉山さん家の豚バラ生姜焼

2人分

白だしを使いこなすスペシャリスト！何を作っても美味しく、勉強になります♪

■材料

豚バラ肉（焼き肉用） : 200g
A：白だし（16倍濃縮） : 大さじ2
A：本みりん : 大さじ1
A：生姜（おろす） : 1/2かけ
EXVオリーブオイル : 適量
キャベツ : 適量

■手順

手順 1 : 豚肉は混ぜ合わせたAを振って5分程おきます。
手順 2 : フライパンに油を熱し、1の肉を両面焼き、焼き色がついたら残った漬け汁を回しれ、照りよく焼き上げます。
手順 3 : 2と千切りにしたキャベツを皿に盛ります。