タイトル
母直伝★ぶた大根
キャッチ
4人分
コメント
母のレシピを真似して、今は自分の家族に作ってます♪豚バラと大根が相性良く、とてもおいしいですよ★
調理時間
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■材料
豚バラ肉薄切り : 200g
大根 : 10cmほど
がんもどき : 直径15cmほど１つ
★水 : 適量
★だしの素 : 小さじ2ほど
★砂糖 : 大さじ1.5
★みりん : 大さじ2
★酒 : 大さじ2
★しょうゆ : 大さじ2.5
ごま油 : 適量
■手順
手順 1 : 大根は皮をむき、8mmから1cmほどのいちょう切りにする。豚バラ、がんもどきは一口大に切る。
手順 2 : 鍋にごま油を入れ、豚バラ肉を炒める。軽く炒めたら、大根を入れる。
手順 3 : 全体に油が回ったら、がんもどきを入れる。
手順 4 : 具材ヒタヒタくらいの量の水をいれる。だしの素も入れる。
手順 5 : 水が沸騰したら、★の調味料を入れる。
手順 6 : 煮汁が減ってきたら、完成！
お皿に盛って、召し上がれ♪
■アレルゲン
【ごま】