じゃがいもと豚肉のご飯がすすむオカズ

2人分

夫のお気に入り♪じゃがいもと豚コマ肉のご飯がすすむおかず★

■材料

豚コマ肉 : 300グラム
じゃがいも : 小さめ2個
★醤油 : 大さじ2
★みりん : 大さじ2
★料理酒 : 大さじ2
★砂糖 : 大さじ1
★ケチャップ : 大さじ1/2
★マヨネーズ : 大さじ1/2
塩 : ひとつまみ
サラダ油 : 適量

■手順

手順 1 : じゃがいもは綺麗に洗って食べやすい大きさに切る
手順 2 : 600ワットの電子レンジで2〜3分チン♪ その間に★の調味料を混ぜておく
手順 3 : 少量の油と塩ひとつまみを入れて少し色がつくまで炒める
手順 4 : 豚コマを入れて、肉に火が通ったら★の調味料を入れる

【豚肉】