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簡単料理♪【豚と小松菜のきんぴら丼】
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3人分
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「簡単料理」の人気検索でトップ10に入りました♪小松菜×豚肉で簡単に作れる丼です。
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■材料
豚ばら薄切り肉 : 300g
小松菜 : 1束（220g）
唐辛子（生）（微塵） : 小1/2本
ごま油 : 小匙2
●酒 : 大匙4
●だしつゆ（4倍濃縮） : 大匙3
●砂糖 : 大匙1.5
●みりん : 大匙1
●オイスターソース : 小匙2
ごはん : 適量
温泉たまご（又は半熟目玉焼き） : 3個
粗挽き胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : 小松菜は茎の部分は小口切りに、葉の部分
は千切りにする。豚肉は1㎝程の細切りに
する。
手順 2 : フライパンにごま油を強めの中火で熱して
豚肉・唐辛子を炒める。豚肉にほぼ火が通ったら小松菜を加えてサッと炒め●を加える。
手順 3 : ヘラでたまに混ぜながら、水分がほぼ無く
なるまで炒め煮にする。
手順 4 : 器にごはんを盛り、3・温泉たまごを盛って
粗挽き胡椒を振る。
手順 5 : ※ 温泉たまごのレシピはこちらです → ID 4973138
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】