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豚ロース肉の甘酢ソース焼き♪簡単
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ビタミンB1・ナイアシン・蛋白質を含む豚肉♪レモン汁＋はちみつの甘酢ソースだから酸っぱくない♪
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■材料
豚ロース肉 : 600g
酒 : 大さじ１
しょうゆ : 大さじ1/2
粉山椒 : 少々
片栗粉 : 大さじ２
:
ねぎ(みじん切り) : 適量
生姜(みじん切り) : １かけ分
しょうゆ : 大さじ２
レモン汁(ポッカレモン) : 大さじ２
はちみつ : 大さじ１
■手順
手順 1 : 材料をそろえる
手順 2 : 豚肉は一口大に切り、
手順 3 : 酒・しょうゆを振って、よくもみ込み
手順 4 : 好みで、粉山椒を振って、よくもみ込み
手順 5 : 適当な袋に片栗粉を入れたものを用意して、
手順 6 : 豚肉に片栗粉をまぶす。余分な粉をはたく。
手順 7 : 小ネギみじん切り・生姜・しょうゆ・レモン汁・はちみつを混ぜて甘酢ソースを作る
手順 8 : フライパンに油少々を入れて熱し、６の豚肉を焼く
手順 9 : 裏返し両面焼き
手順 10 : ７の甘酢ソースをかけて
手順 11 : 味をなじませて、出来あがり！
■アレルゲン
【豚肉】