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豚肉とピーマンの塩レモン炒め
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味付けは塩レモンだけ。レモンの風味がほんのり、さっぱりとした炒めもの
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■材料
塩レモン（みじん切り） : 1枚
豚肉（食べやすい大きさ） : 200g
酒 : 大さじ2
ピーマン（縦5mm） : 6個
油 : 適量
■手順
手順 1 : 塩レモンをみじん切りして、ジップロックに豚肉と塩レモン、酒を入れて揉んで、10分置く。
手順 2 : ピーマンを縦5mm間隔に切る。今回は冷凍してあった乱切りピーマンを使用しました
手順 3 : フライパンに油を入れて中火で豚肉を3分焼く
手順 4 : 豚肉にしっかり火が通ったら、ピーマンを入れ、ピーマンがしんなりしたら完成
■アレルゲン
【豚肉】