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材料4つでシンプルにアスパラ豚チー春巻き

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4個分

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余ってしまったアスパラガスを簡単に美味しく量産できます。そのままでも塩だけでも充分に食べられ、お弁当の主役にも!

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■材料

春巻きの皮 : 4枚
水等(春巻きの皮接着用) : 適量
豚肉 : 4枚
チーズ(写真ではスライスチーズ使用、ピザ用チーズでも可) : 4枚
アスパラガス : 1〜2本
サラダ油(揚げる用) : 大目に
塩等の調味料お好みで : 適量

■手順

手順 1 : アスパラガスは根元の固い部分を切り、皮を剥き、4個分に切っておく。(はかまが気になる人は取っておく。)
手順 2 : サラダ油を熱しておく。
手順 3 : 春巻きの皮を4枚、ツルツルな面を下にして用意する。
手順 4 : 皮にアスパラガス、豚肉、チーズを置いて巻く。
手順 5 : 包んだ春巻きを熱したサラダ油に投入し、キツネ色になるまで揚げる。
手順 6 : 揚がったら、キッチンペーパー等の上に置き、余分な油を充分に落とし、塩等のお好みの味付けをして完成。

■アレルゲン

【豚肉】