タイトル
♡野菜たっぷり!豚巻き蒸し♡
キャッチ
(2人分)
コメント
簡単で美味しい!子供から大人まで絶賛する豚巻き蒸し!お弁当のおかずにもOK!ヘルシーなのでダイエットにもGood☆
調理時間
写真
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■材料
薄切り豚ロースor豚バラ : 10枚
人参 : 1/2本
玉ねぎ : 1/2個
豆苗 : 1/4パック
キャベツ : 1/2の葉で2枚
塩コショウ : 少々
・・・・・・タレを使う場合・・・・・・・・・・・・ : ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆醤油 : 大さじ2~3
☆ごま油 : 大さじ1
☆白だし : 小さじ1
☆みりん : 小さじ1
☆ネギ : お好みで
☆ごま : お好みで
・・・・マヨネーズを使う場合・・・・ : ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
マヨネーズ : 適量
ブラックペッパー : 少々
塩コショウ : 少々
パセリ : お好みで
■手順
手順 1 : キャベツを千切りよりほんの
少し太めに切り、豆苗も半分に
切ります!
手順 2 : 人参も千切りより少し大きめに切りラップをしてレンジで1分チンします!まだ固かったらもう1分して下さい!
手順 3 : 薄切り豚ロースの上に野菜をのせ軽く塩コショウをしクルクル巻いていきます!
手順 4 : 巻きあがったらこん感じです!
手順 5 : フライパンに水を入れ、フライパン用のアルミホイルをひきその上に豚巻きを並べ蓋を閉めて中火で蒸します!
手順 6 : だいたい3~4分蒸します!お肉に火が通り野菜がしんなりなっていればOK!もしなっていなかったらまた1~2分蒸して下さい!
手順 7 : お肉を蒸している間にタレを作ります!
☆の材料を深めの器に入れ混ぜ合われば
出来上がり!
手順 8 : お皿に盛り付けて出来上がり♡
手順 9 : こちらはマヨネーズ、塩コショウ、ブラックペッパーをかけたバージョンです!私的にこっちの方が美味しいです!お好みでどうぞ♡
■アレルゲン
【ごま】