タイトル
豚と大根のサッと煮
キャッチ
3人分たっぷり目(夜ご飯プラスお弁当分)
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大根を使った時短レシピです
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■材料
豚小間 : 300グラム
大根 : 1／2本〜
大根の葉っぱ(あれば) : 一本分
めんつゆ＋水 : 適量
■手順
手順 1 : 《準備》大根は火が通りやすいようにイチョウ切り。大根の葉っぱはザックリ3センチくらいに切っておく。
手順 2 : 熱したフライパン(深め)油を入れ、豚肉を炒める。色が変わったら大根を加えて、サッと炒める。
手順 3 : 豚肉と大根が浸るくらいにめんつゆと水を加える。めんつゆと水の比率は、めんつゆのボトルを参照。
手順 4 : 煮立ったら弱火で10分煮る。残り5分くらいのとこで、大根の葉っぱを加える。
手順 5 : 火を止めて、少し置いておくと味がしみます。
■アレルゲン