タイトル
豆腐豚肉巻きとスナックエンドウ豆炒め
キャッチ
三人分
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スナックエンドウが大きくなりすぎ、実を取り出し、豆腐豚肉巻きと炒めました。旬の野菜がいっぱいの季節料理です
調理時間
写真
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■材料
豚肉薄切り : 6枚
絹豆腐ミニカップ : 1こ
レタス : 6枚
コショー、塩、片栗粉 : 少々
薄切りハム : ２枚
玉ねぎ、スナックエンドウ豆 : 適具
オリーブ油 : 大匙1
醤油 味醂 オイスターソース : 少々
■手順
手順 1 : 肉にレタス、豆腐を巻き薄く片栗粉をまぶし、フライパンにオリーブ油を入れ焼き、塩コショーを薄くふる
手順 2 : ハムは短冊切り、玉ねぎは薄切り、スナックエンドウは茹で豆を取りだしておく
手順 3 : 豚肉巻きを焼いたフライパンに玉ねぎ、ハムを入れ炒め、醤油味醂で味を整えスナックエンドウ豆を加え好みでオイスターソースふる
■アレルゲン
【豚肉】