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豚肉の大根おろしかけ♪簡単
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つくれぽありがとう！B1・ナイアシン・たんぱく質を含む豚肉♪豚肉も大根おろしと酢をきかせたタレでさっぱりと頂けます！
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■材料
豚肉(薄切り) : 400g
大葉 : 適量（７枚）
しょうゆ : 大さじ３
酢 : 大さじ１
みりん : 大さじ１
片栗粉＋塩こしょう : 大さじ３＋少々
■手順
手順 1 : 材料をそろえる。大根の皮を剥き、5mm幅に切って、1/4の大きさに切る。
手順 2 : フードプロセッサーに細く切った大根と水大さじ３を入れておろす
手順 3 : 大根おろしができました。ザルに入れて大根おろしの汁気を軽く切ります。
手順 4 : しょうゆ・酢・みりんを混ぜる
手順 5 : 豚肉に軽くこしょうして、片栗粉を入れた袋に広げて入れる。片栗粉をまぶす。
手順 6 : 油をひいて、豚肉を焼き、裏返して両面焼いて皿にとる
手順 7 : 豚肉が全部焼けたら、戻しいれて、４のタレをかけて、
手順 8 : ３の大根おろしをかけて
手順 9 : 細切りにした大葉をかけて
手順 10 : 出来上がり！
■アレルゲン
【豚肉】