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かぼちゃと豚肉の甘辛炒め
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汁なし肉じゃがの様な味です。
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■材料
豚バラ肉 : 200g位
かぼちゃ : 1/4
砂糖 : 大匙2
醤油 : 大匙1
味醂 : 大匙1
■手順
手順 1 : かぼちゃを素揚げする。170度で周りに焦げ目が付くくらい。
手順 2 : 豚肉を炒める。※私は今回油は使いませんでした。
手順 3 : かぼちゃと、砂糖を2に入れてさらに炒める。
手順 4 :
残りの調味料を入れて味を染み込ませる様に炒めて出来上がり。辛くしたい方は唐辛子の輪切りか、一味などを振ってください。
■アレルゲン
【豚肉】