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豚肉と舞茸とトマトの和風パスタ

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3人分

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ニンニクとお醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。夏バテ防止や美肌効果も期待できますね✩

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■材料

豚肉 : 150g
舞茸 : 1パック
ミニトマト : 8つ
オリーブオイル : たっぷりめ
パスタ : 2.5人分
にんにく : 1かけ
醤油 : 大さじ2
みりん : 大さじ2
塩コショウ : 少々

■手順

手順 1 : 豚肉を1.5センチ幅くらいに切る。豚肉と舞茸に塩コショウをしっかりめにふる。
手順 2 : 舞茸と豚肉とニンニクをオリーブオイルで炒める。
手順 3 : 半分に切ったミニトマトも入れて炒める。
手順 4 : 醤油、みりんをいれて、煮立ったら止める。
手順 5 : 茹でたパスタを加え、水分がなくなるまで炒める。
手順 6 : 出来上がり。

■アレルゲン

【豚肉】