タイトル
濃厚美味いニューヨークチーズケーキ♡簡単
キャッチ
5号
コメント
濃厚ニューヨークチーズ好きで甘さ控えめが好きなので自分で調整出来るのが凄く良かったです♡ぜひ濃厚チーズを楽しんで♪
調理時間
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■材料
クリームチーズ : 300グラム
グラニュー糖 : 80グラム
たまご : 1個
卵黄 : 1個
サワークリーム : 1ケ
生クリーム : 200cc
薄力粉 : 大さじ2
バニラエッセンス : 少々
レモン汁 : 12cc
グラハム :
小麦麦芽のクラッカー : 40グラム
バター : 2グラム
■手順
手順 1 : クリームチーズを常温に戻す。
その間グラハムクラッカーを作る。
バターは常温で溶かしてジップロックの中で潰して混ぜます。
手順 2 : 容器にグラハムクラッカーを入れて押して固める。
冷蔵庫に入れておいたらバターも固まっていいと思います。
手順 3 : オーブンを170度に設定
クリームチーズをボールに入れよく混ぜる。グラニュー糖を入よく混ぜる馴染んだら卵を入れ混ぜる。
手順 4 : サワークリーム、生クリーム、薄力粉、レモン汁、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
手順 5 : グラハムの容器に流し込み
170度で20分〜30分程焼く。
焼き色は好みです。
焼き目をつけないのは低めの温度で様子みる
手順 6 : 160度に温度を下げ
15分〜20分ぐらい焼きます。
オーブンの種類で違うと思うので
約1時間程度好みに焼いてみて下さい
手順 7 : 串を刺してみて少しつくぐらいがベストです。
オーブンに入れたまま1時間放置して下さい。
手順 8 : 1時間程たったら冷蔵庫に入れて冷やして
お好みのソースをかけて食べてください♪
ソースを作るともっと美味しくなりますよ♪
手順 9 : 好きなサイズにカットして♪
ソースかけたらさらに絶品です♡
■アレルゲン
【小麦】,【卵】